#Rynek ziemniaków #Brazylia #Wpływ na klimat #Ekonomia rolnictwa #Łańcuch dostaw #Wahania cen #Wzorce pogody #rolnictwoPrzemysł
W Brazylii ceny ziemniaków pozostają bardzo wrażliwe na wpływ klimatu na zbiory, a wahania wynikają z regionalnej dynamiki podaży. Najnowsze dane ujawniają zauważalny spadek hurtowych cen ziemniaków, przypisywany zwiększonej podaży z regionów takich jak Água Doce i Chapada Diamantina. Pomimo lokalnych zakłóceń, takich jak deszcze wpływające na zbiory w Triângulo Mineiro, prowadzące do tymczasowych podwyżek cen na rynkach takich jak Belo Horizonte, ogólne tendencje rynkowe wskazują na nadwyżkę ziemniaków, która powoduje spadek cen. Na przykład w São Paulo średnie ceny hurtowe wynosiły 102.70 BRL za worek 25 kg, co oznacza spadek o 14.13% w porównaniu z poprzednim tygodniem. Podobnie ceny w Rio de Janeiro i Belo Horizonte odnotowały spadki odpowiednio o 9.37% i 3.61%, odzwierciedlając szerszą tendencję spadkową.
Skomplikowany taniec pomiędzy wzorcami pogodowymi a cenami ziemniaków podkreśla wrażliwość rynków rolnych na czynniki środowiskowe. Jak Brazylia ziemniak przemysł radzi sobie z tymi wyzwaniami, zainteresowane strony muszą dostosować strategie, aby ograniczyć ryzyko i zapewnić stabilność w obliczu zmienności klimatu.