#Ceny ziemniaków #Rynki rolne #WeatherImpact #BrazyliaRolnictwo #Łańcuch dostaw #Odporność klimatyczna #RolnictwoWyzwania
Rynek ziemniaków w Brazylii odnotował w ostatnich tygodniach wyraźną poprawę, a ceny odbiły po długotrwałym okresie spadków. Ponowny wzrost cen można przypisać nieustającym atakom ulewnych deszczy, które nawiedziły południową część kraju, które dotknęły także regiony produkujące ziemniaki w sąsiedniej Argentynie i Urugwaju.
Według najnowszych danych, w zeszłym tygodniu średnie ceny hurtowe ziemniaków w São Paulo (SP) wyniosły 110.29 BRL za worek 25 kg (równowartość 22.17 USD), co oznacza znaczny wzrost o 7.38% w porównaniu z poprzednim tygodniem. Podobnie ceny w Rio de Janeiro (RJ) poszybowały do 110.61 BRL za worek (22.23 USD), co odzwierciedla znaczny wzrost o 12.38%. Jednak scenariusz był nieco inny w Belo Horizonte (MG), gdzie ceny spadły o 8.47%, osiągając 95.09 BRL (19.11 USD) za worek.
Gwałtowny wzrost cen na rynkach hurtowych SP i RJ można bezpośrednio powiązać z niekorzystnymi warunkami pogodowymi występującymi w Guarapuava (PR) i Água Doce (SC), kluczowych regionach uprawy ziemniaków. Warunki te nie tylko utrudniały zbiory, ale także ograniczały ogólną podaż ziemniaków. Z drugiej strony rynek hurtowy w BH, który zaopatruje się głównie w Bahia, odnotował wzrost podaży, co spowodowało dewaluację cen.
Szczególny niepokój budzą konsekwentne doniesienia hurtowników dotyczące gorszej jakości pochodzących z nich ziemniaków produkcja ośrodków w Minas Gerais. Wiele z tych ziemniaków wykazuje skazy skórne spowodowane długotrwałym narażeniem na nadmierne ciepło.
Jeśli chodzi o nadchodzący tydzień, prognozy dotyczące utrzymujących się opadów w regionach górniczych budzą obawy dotyczące dalszych zakłóceń w działalności żniwnej i potencjalnych niedoborów dostaw.
Niedawne wahania cen ziemniaków podkreślają wrażliwość rynków rolnych na zmienność klimatyczną. Chociaż niekorzystne warunki pogodowe doprowadziły do krótkoterminowych skoków cen, uwydatniły one również znaczenie strategii odporności i adaptacji w sektorze rolnym. Rolnicy, agronomowie, inżynierowie rolnictwa i naukowcy muszą zachować czujność i aktywnie łagodzić skutki takich wyzwań, aby zapewnić stabilność i zrównoważony rozwój produkcji ziemniaków w Brazylii.