Kontekst oczekiwany na kampanię 20/21 i perspektywy
COVID-19 gruntownie zmienił parametry kampanii 19/20 i 20/21.
W obecnej kampanii aktywność przemysłowa wzrosła, ale w średnim tempie 85%. Ona nie
nie powinien powrócić do poziomu sprzed kryzysu przez kilka miesięcy. Tak więc powierzchnie objęte umową 21/22 są
oczekiwany spadek. Przypominamy, że + 1% produkcji powyżej poziomu popytu generuje spadek
wycena dla producenta -7% (badanie UNPT / IDARI, 2018).
Na rynku świeżym kryzys spowodował wzrost konsumpcji gospodarstw domowych, ale nie ma nic, co wymagałoby zwiększenia powierzchni w 2021 r. Saldo pozostaje kruche i
muszą zostać zachowane.
Do tej pory sektor skrobiowy nadal poszukuje powierzchni na 2021 r. I ma kontrakty i
zgodnie z wymaganiami rynku.
Zalecenia UNPT dotyczące siewu ziemniaków w 2021 r
W związku z tym w tym kontekście i w czasie, gdy refleksje na temat siewu, w szczególności upraw jesiennych, są aktualne, UNPT zaleca, aby producenci zatrzymali tylko opłacalne rynki zbytu, aby zmniejszyć w 2021 r. Nasadzenia ziemniaków jadalnych i skonsolidować ich powierzchnię w zbożach lub ziemniaki skrobiowe.
Dołącza do tego komunikatu NEPG1 z 72 września ubiegłego roku, który wezwał producentów obszaru do roli aktorów swojej przyszłości poprzez zmniejszenie ich obszaru ziemniaków w 2021 roku. Niepewność dotycząca powrotu popytu na ziemniaki przemysłowe i dostosowania poziomu podaży to rzeczywiście dwa główne parametry dla producentów. W tym kontekście do ich obowiązków należy więc ocena ryzyka produkcyjnego i dokładna analiza związanych z tym (często rosnących) kosztów.
1 NEPG: północno-zachodnioeuropejscy plantatorzy ziemniaków (Niemcy, Belgia, Francja, Holandia, Wielka Brytania)
2 Komunikat prasowy NEPG z 7 września 2020 r