Wskaźnik cen żywności FAO (FFPI) wynosił średnio 161.7 punktu w grudniu 2018 r., prawie bez zmian w stosunku do wartości z listopada, ponieważ niższe notowania nabiału i cukru zostały w dużej mierze zrekompensowane przez stabilniejsze ceny zbóż i nieco wyższe ceny mięsa i olejów.
W całym 2018 r. FFPI wynosił średnio 168.4 punktu, co oznacza spadek o 3.5 procent od 2017 r. i prawie 27 procent poniżej najwyższego poziomu 230 punktów osiągniętego w 2011 r.
W 2018 r. najbardziej spadły ceny cukru, a ceny oleju roślinnego, mięsa i nabiału również notowały spadki rok do roku. Jednak w 2018 r. wzrosły międzynarodowe ceny wszystkich głównych zbóż.
Połączenia Indeks cen zbóż FAO średnio 167.1 punktu w grudniu, 3.0 punktu (1.8 procent) więcej niż w listopadzie i 9.6 procent powyżej grudnia 2017 roku.
Ceny pszenicy nieznacznie wzrosły w grudniu, głównie dzięki obawom o zbiory w harvest Argentyna z powodu przedwczesnych deszczy i zaostrzających się dostaw eksportowych w Federacji Rosyjskiej. Silna konkurencja eksportowa ograniczała jednak wzrost cen. Kukurydza międzynarodowa cenach również wzrosła w grudniu, w związku z silnym globalnym popytem w połączeniu z obawami o pogodę na półkuli południowej. Z kolei międzynarodowe ceny ryżu spadły szósty miesiąc z rzędu, pod presją spokojnego tempa handlu.
W całym 2018 r. wskaźnik cen zbóż FAO wynosił średnio nieco ponad 165 punktów, o około 9.0 proc. wyższy niż w 2017 r., ale wciąż o 31 proc. poniżej szczytu osiągniętego w 2011 r. Spadek światowej produkcji pszenicy i kukurydzy przyczynił się do wzrostu cen w 2018 r. , chociaż ogólna globalna podaż wszystkich głównych zbóż pozostała więcej niż wystarczająca, pozostawiając zapasy wciąż na wysokim poziomie.
Połączenia Indeks cen olejów roślinnych FAO średnio 125.8 punktu w grudniu, odnotowując marginalny wzrost o 0.5 punktu (0.4 procent) w porównaniu z poprzednim miesiącem i oznaczając pierwsze odbicie po dziesięciu kolejnych spadkach.
Niewielkie ożywienie było spowodowane wyższymi cenami oleju palmowego, które odzwierciedlają zarówno rosnący popyt krajowy w głównych krajach produkujących, jak i silniejszy globalny popyt importowy. Z kolei międzynarodowe ceny oleju sojowego i rzepakowego nadal spadały z powodu odpowiednio dużych dostaw w USA i słabego popytu w UE. Spadające ceny olejów mineralnych również zaważyły na wartościach olejów roślinnych.
W skali całego roku wskaźnik cen olejów roślinnych FAO wynosił średnio 144 punkty, co oznacza spadek o 15 procent w porównaniu z 2017 r. i osiągnął najniższy poziom od 2007 r., przy czym ceny oleju palmowego odnotowały największy spadek przy słabym globalnym popycie, któremu towarzyszy akumulacja zapasów w największych krajów produkujących.
Połączenia Indeks cen mięsa FAO średnio 163.6 punktu w grudniu, o 1.3 punktu (0.8 procent) więcej niż nieznacznie zrewidowana wartość za listopad.
O ile w grudniu ceny mięsa drobiowego i wołowego zmieniły się nieznacznie, o tyle międzynarodowe notowania cen mięsa owczego nieznacznie spadły, głównie w wyniku zwiększonych dostaw eksportowych z Oceanii. Z kolei ceny wieprzowiny częściowo wzrosły, wspierane przez silny globalny popyt importowy, zwłaszcza z Brazylii. W 2018 roku Indeks wynosił średnio 166.4 punktu, czyli o 2.2 procent mniej niż w 2017 roku.
Spadek rok do roku odzwierciedlał spadki cen mięsa wieprzowego i drobiowego, które z nawiązką rekompensowały wyższe notowania mięsa owczego. Na rynkach mięsa wołowego ceny utrzymywały się na poziomie zbliżonym do poziomu z 2017 roku.
Połączenia Indeks cen produktów mlecznych FAO średnio 170 punktów w grudniu, co oznacza spadek o 5.9 punktu (3.3 procent) od listopada, co oznacza siódmy miesiąc spadku z rzędu.
W grudniu międzynarodowe notowania cen masła, sera i pełnego mleka w proszku (WMP) spadły, czemu sprzyjała większa dostępność dostaw eksportowych, zwłaszcza z Nowej Zelandii. Jednak ceny odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) nieznacznie wzrosły z powodu silniejszego światowego popytu importowego.
W całym 2018 roku Indeks wynosił średnio 192.9 punktu, co oznacza spadek o 4.6 procent od 2017 roku, w wyniku spadków notowań cen wszystkich produktów mlecznych uwzględnionych w Indeksie w drugiej połowie roku.
Połączenia Indeks cen cukru FAO średnio 179.6 punktu w grudniu, co oznacza spadek o 3.6 punktu (1.9 procent) od listopada.
Międzynarodowe ceny cukru spadły pod ponowną presją spadkową, częściowo z powodu podobno szybszego wzrostu produkcji cukru w Indiach w ostatnich miesiącach. Spadające międzynarodowe ceny ropy naftowej również przyczyniły się do spadku notowań cukru, ponieważ niższe ceny energii mają tendencję do zmniejszania zużycia trzciny cukrowej do produkcji etanolu, co skutkuje większymi dostawami do produkcji cukru, zwłaszcza w Brazylii, która jest największym światowym producentem cukru.
Ogólnie rzecz biorąc, w 2018 r. Indeks spadł o prawie 22 procent rok do roku, w oparciu o wysoką światową produkcję i akumulowane zapasy.