Przygotowanie stołu i frytek wymagało trochę wysiłku. Rolnik Jan Voordendag nadal osiąga średni plon. Plantator spodziewa się, że wzrost popytu po zimie nie będzie już w stanie nadrobić zaległości w popycie i cenie.
W naszej firmie w Strijen uprawiamy około 65 procent odmian stołowych i 35 procent frytek. Mam wczesne i średnio późne odmiany stołowe. W ten sposób mogę rozłożyć pracę przy uprawie i dostawie produktu” – mówi Voordendag. „Ziemniaki stołowe trafiają do Alberta Heijna przez Nedato. Różnorodność żetonów, które uprawiam, to Agria. '
Wbrew swojej woli Voordendag ma darmową dużą część ziemniaków. Wraz z nadejściem kryzysu koronowego wykonawcy wycofali się. Teraz, gdy ceny są niskie, rolnik przewiduje drugi rok, w którym trzeba będzie wydać pieniądze na uprawę. „Wiosną darmowe chipsy i ziemniaki trafiły do krów. Na przykład w tych latach ponosimy wydatki na sadzeniaki i przechowywanie ziemniaków, nie płacąc żadnego zwrotu. '
Rok 2020 miał trudny początek z dramatycznie złą strukturą. „Najpierw wszystko robiłem broną wirnikową, a potem frezowałem. W tamtych czasach wciąż było dużo grudek na tej glinie, która w 30 do 60 procentach była osadowalna. Z młodą gliną morską nie jest łatwo pracować. Aby roślina dobrze się rozwinęła, podlewano ją jeszcze dwa lub trzy razy.
„Niektóre opady wystąpiły w lipcu i sierpniu. Po upałach z połowy sierpnia w nocy znowu padało. Teraz znów jest sucho. Czekamy więc na deszcz, aby zebrać średnio późne ziemniaki stołowe i Agrias. '
Herbicyd doglebowy działał dobrze, częściowo dzięki nawadnianiu. Chwasty nie stanowiły problemu. „Nie słyszałem tutaj o Phytophthora. Było sucho i niska wilgotność. Ziemniaki nie są tak duże, ale różnorodność jest dobra. '
Jan Voordendag –
Rolnik uprawiający ziemię w Strijen, Holandia Południowa. Ma 25 hektarów ziemniaków, z czego 35 procent to frytki i 65 procent ziemniaków stołowych. Oczekiwany plon: ziemniaki wczesne stołowe 45 ton z hektara, ziemniaki średnio późne stołowe 55 ton z hektara, ziemniaki frytki 55 ton z hektara.