Rolnicy, których plony nie zostały zebrane, czekali na deszcz, który zmiękczy grudki ziemi, aby nie zgnieść ziemniaków, po czym temperatura spadła do niskich dwucyfrowych i zmroziła. Sucha jesień, która zaowocowała idealnymi warunkami zbiorów dla większości upraw Red River Valley, siała spustoszenie na ziemniakach w pobliżu Grand Forks uprawianych na świeży rynek.
Od 1,600 do 2,000 akrów suchych terenów - uprawianych bez nawadniania - pozostało niezebranych, ponieważ pola były tak suche, że grudki ziemi raniły ziemniaki, obniżając ich jakość - powiedział Ted Kreis, dyrektor ds. Marketingu plantatorów ziemniaków w Northern Plains. Grudki brudu tworzą się, gdy wysycha mokra gleba i tworzy twardy placek nad górną warstwą gleby. Powiedział, że rolnicy zasadzili w tym roku około 17,000 18,000 do XNUMX XNUMX akrów na świeży rynek.
Rolnicy, których plony nie zostały zebrane, czekali na deszcz, który zmiękczy grudki ziemi, aby nie zgnieść ziemniaków, po czym temperatura spadła do niskich dwucyfrowych i zmroziła. „Wczesne zbiory były naprawdę dobre - w pierwszym i drugim tygodniu września” - powiedział Kreis, zauważając, że wtedy warunki zmieniły się na sucho i przez pozostałą część miesiąca na pola padało niewiele lub wcale. Niektórzy rolnicy, którzy nie mogli zebrać swoich czerwonych i żółtych ziemniaków, ponieważ jesień 2020 była zbyt sucha, to ci sami, którzy musieli opuścić pola niezebrane w zeszłym roku, ponieważ byli zbyt mokrzy, aby utrzymać sprzęt.
Według Kreisa w 2019 roku w dolinie rzeki Czerwonej niezbierano około 5,000 akrów ziemniaków uprawianych na świeży rynek.
„W zeszłym roku było znacznie gorzej” - powiedział. Jednak zmniejszona produkcja spowodowana niezbieranym areałem ma negatywny wpływ na niektóre zakłady myjące w Red River Valley, powiedział Kelly Grotte, hodowca ziemniaków z Thompson w ND. „Myjnie mają stałe koszty, które należy pokryć” - powiedział.
Grotte użył swojego systemu irygacyjnego do zwilżenia gleby, aby mógł zbierać plony z pól ziemniaczanych. Tylko jedna dziesiąta cala deszczu spadła na jego ziemię we wrześniu, więc gdyby nie polał ich wodą, musiałby pozostawić dwie trzecie niezbieranych plonów, powiedział Grotte. Plantatorzy ziemniaków, którzy nie mieli możliwości nawadniania swoich pól, nie mogli zrobić nic, aby złagodzić suche warunki zbioru.
„Ciągle widzieliśmy prognozę i zawsze padał deszcz - za tydzień będzie padać, więc poczekaj, aż wyschnie jeszcze trochę i w końcu zaczniesz zamrażać ziemniaki” - powiedział Grotte. „To jedno z zmartwień podczas uprawiania roli na suchych terenach. To dużo pracy i kosztów ”. Zamrożone ziemniaki zepsują się podczas przechowywania. W środę 28 października Grotte ukląkł na ziemi na niezbieranym polu ziemniaków na południe od Grand Forks i wkopał się w wzgórze, wyciągając ziemniaki z wierzchołkami pokrytymi białym szronem. „Wszystkie są zamrożone” - powiedział o tych ziemniakach, które po rozmrożeniu zamieniają się w papkę i nie można ich przechowywać.
Zbiory z 2019 i 2020 roku ilustrują wyzwania, przed jakimi stają rolnicy uprawiający ziemniaki na rynku świeżych produktów. „W zeszłym roku zostawiliśmy w ziemi jedną trzecią zbiorów. To dlatego, że było zbyt mokro ”- powiedział Grotte, szacując, że uprawa ziemniaków na świeży rynek kosztuje go 1,700 dolarów za akr. Koszty obejmują czynsz za magazyn, koszty nasion i koszty wyposażenia.
Według Kreisa obecna cena płaconych hodowcom czerwonych ziemniaków nr 1 wynosi 20 dolarów za worek 100 funtów, a cena żółtych ziemniaków wynosi od 24 do 25 dolarów za worek 100 funtów.
„Aby wyjść na zero, musisz mieć co najmniej 15 dolarów” - powiedział.
Zwykle świeże ziemniaki plonują od 150 do 230 100-funtowych worków na akr, więc rolnicy, którzy zbierali plony w 2020 r., Mają potencjał, aby uzyskać dobry zwrot z nich, zauważa Kreis.