Kluczowe stany produkujące, takie jak Maharasztra, Karnataka i Gujarat, odnotowały poważne straty w plonach z powodu niesezonowych deszczów.
Pierwsze wstępne szacunki dotyczące produkcji roślin ogrodniczych w latach 2020–21 pokazują, że nacisk Centrum na zwiększenie produkcji podstawowych upraw TOP (pomidor, cebula, ziemniak) przyniósł mieszane skutki. Produkcja pomidorów spadła w tym roku pomimo zwiększenia powierzchni upraw. Produkcja cebuli wzrosła nieznacznie, natomiast zbiory ziemniaków były bardziej znaczące.
Ministerstwo Rolnictwa prognozowało, że produkcja ziemniaków w latach 53.11–2020 wyniesie rekordowe 21 mln ton w porównaniu z 48.56 mln ton w latach 2019–20, co oznacza wzrost o 9.3% wynikający ze wzrostu powierzchni upraw o prawie 10%.
Wzrost powierzchni zasiewów cebuli o 11% przełożył się jednak na niecały 1% wzrost produkcji, którą w tym roku szacuje się na 26.29 mln ton. Kluczowe stany produkujące cebulę, takie jak Maharasztra, Karnataka i Gujarat, odnotowały poważne straty w plonach spowodowane niesezonowymi deszczami, co doprowadziło do poważnych skoków cen cebuli, a Centrum ułatwiło import w celu ujarzmienia gwałtownie rosnących cen.
Niesezonowe opady deszczu w Karnatace były również główną przyczyną 5% spadku produkcji pomidorów do 20.15 mln ton, pomimo niewielkiego wzrostu powierzchni upraw o 1.7%.
Ogółem produkcja ogrodnicza ma wzrosnąć o 1.8%, przy wzroście owoców, warzyw i upraw plantacyjnych, a także roślin aromatycznych i leczniczych. Oczekuje się jednak, że w tym roku spadnie produkcja kwiatów i przypraw.