The latest data on in-store airflow, tuber respiration and sprout suppression is included in the 3rd edition of Sutton Bridge Crop Storage Research’s (SBCSR) Potato Store Managers’ Guide. The guide ...
Materia organiczna gleby stała się popularnym tematem dyskusji w zeszłym roku. W Ontario raport z końca 2016 roku wskazał poziom materii organicznej w glebie (SOM) w wielu częściach…
„Wszystko o ziemniakach” to motto firmy Quik's Quality Potatoes. Firma z siedzibą w Hedel w Holandii może słusznie wysuwać takie twierdzenie. Działają na rynku ziemniaków od...
Anuga FoodTec w Kolonii przedstawia istniejące obecnie możliwości granulowania, powlekania, kapsułkowania, aglomerowania i instantyzacji. Targi dedykują własny segment produktowy składnikom żywności, głównym...
Agencja ds. Standardów Żywności (FSA) rozpoczyna kampanię „Go for Gold”, aby pomóc ludziom zrozumieć, jak zminimalizować narażenie na akryloamid podczas gotowania w domu. Zespół FSA i olimpijki Denise Lewis…
Maj był bardzo chłodnym, pochmurnym i mokrym miesiącem, co ma wszelkiego rodzaju konsekwencje zarówno teraz, jak i w lecie, dla upraw polowych. Gordon Johnson i Kate Everts rozmawiali o…
Każdy, kto kiedykolwiek zastanawiał się, dlaczego niektóre pomidory mogą smakować tak mdłe, może być zainteresowany pracą dwóch naukowców z Agricultural Research Service (ARS) w Fort Pierce na Florydzie. Biorą dwa...
Algierski producent przekąsek Maravilla zwiększył moce produkcyjne o 25 procent, instalując spersonalizowane rozwiązania o wysokiej wydajności od tna, dostawcy kompleksowych rozwiązań z jednego źródła dla branży przekąsek. ...
Rosną w najbardziej niegościnnych warunkach na świecie. W przeciwieństwie do swoich rozpieszczanych, udomowionych krewnych, aby przetrwać, musiały samodzielnie przystosować się do wysokich temperatur, wysokich...
One of the challenges of potato breeders is to transfer the ability of some species of wild potatoes to acclimatize to low temperatures and withstand frosts below -3°C. The article ...
