Pepsico UK połączyło siły z brytyjską firmą CCm Technologies zajmującą się czystymi technologiami, aby zmniejszyć swój ślad węglowy, przekształcając odpady ziemniaków w nawóz.
Korzystając z innowacyjnej technologii wychwytywania dwutlenku węgla CCm Technologies, obierki ziemniaczane pozostałe po produkcji chipsów Walkers w fabryce Pepsico w Leicester zostaną przekształcone w nawóz niskoemisyjny i zwrócone do gospodarstw, w których uprawiane są ziemniaki na nasze chipsy w całej Wielkiej Brytanii.
Po obiecującej próbie nawozu, który w tym roku zastosowano na grządkach ziemniaczanych, Pepsico UK planuje zainstalować specjalistyczny sprzęt CCm w 2021 roku, aby rozpocząć szerszą produkcję. Oczekuje się, że po dostarczeniu na dużą skalę nawóz zmniejszy emisję dwutlenku węgla pochodzącą z ziemniaków o 70%.
Technologia ma łączyć się z beztlenowym fermentatorem Pepsico, który wykorzystuje odpady żywnościowe do wytwarzania prawie 75% energii elektrycznej używanej w zakładzie i pomaga zapewnić, że wysyłają one zero odpadów na wysypiska. Nowo zainstalowany sprzęt wykorzysta odpady produktów ubocznych z procesu fermentacji beztlenowej do wytworzenia nawozu.
Przekształcając odpady ziemniaków w zasób wielokrotnego użytku, Pepsico wprowadza więcej obiegu zamkniętego w procesie uprawy ziemniaków, pomagając rolnikom zmniejszyć ich wpływ na środowisko. Inicjatywa ta jest częścią szerszego, wielokrotnie nagradzanego programu rolniczego PepsiCo, który wcześniej pomógł brytyjskim hodowcom zmniejszyć o 50% zużycie wody i emisję dwutlenku węgla.(Kliknij zdjęcie, aby obejrzeć wideo)
Pepsico UK ogranicza emisję dwutlenku węgla, zamieniając skórki ziemniaków w nawóz
Nowa inicjatywa może skierować Pepsico UK na ścieżkę prowadzącą do negatywnego wpływu na węgiel w produkcji ziemniaków w ciągu następnej dekady. Oprócz niskiego poziomu emisji dwutlenku węgla w samym nawozie, projekt badawczy zakłada, że jego długotrwałe stosowanie poprawi stan gleby, wspomagając naturalny proces sekwestracji węgla.
W całej PepsiCo chcą również wnieść korzyści płynące z nowego, okrągłego nawozu na dalsze rynki europejskie i inne uprawy, takie jak owies i kukurydza.
David Wilkinson, starszy dyrektor PepsiCo ds. Europejskiego rolnictwa:
„Od ziemniaków okrągłych po uprawy o obiegu zamkniętym, ta innowacja z technologiami CCm może dostarczyć wiedzy dla całego systemu żywnościowego, umożliwiając sektorowi rolnemu udział w walce ze zmianami klimatycznymi”.
„To dopiero początek ambitnej podróży, jesteśmy niesamowicie podekscytowani możliwością wypróbowania nawozu na większą skalę i odkrycia pełnego potencjału”.
„Ta inicjatywa jest krokiem we właściwym kierunku i będziemy nadal ciężko pracować, aby zmniejszyć wpływ naszych produktów na węgiel od pola, przez zakłady produkcyjne, po konsumpcję”.
Ta innowacja w produkcji nawozów będzie postępować we współpracy z CCm Technologies, brytyjską firmą zajmującą się czystymi technologiami z siedzibą w Oksfordzie i członkiem-założycielem inicjatywy na rzecz zrównoważonych rynków, zapoczątkowanej przez JKW Księcia Walii przy wsparciu Światowego Forum Ekonomicznego.
Paweł Kisielewski, Dyrektor Założyciel CCm:
„CCm jest zachwycony, że firma PepsiCo wybrała naszą technologię, aby zademonstrować ogromny potencjał, jaki innowacyjne podejścia mogą mieć w promowaniu zrównoważonego rolnictwa w Wielkiej Brytanii”.
„Umożliwiając zrównoważone ponowne wykorzystanie zasobów odpadów i blokowanie wychwyconego węgla z powrotem w glebie, nasze partnerstwo stanowi znaczący krok naprzód w udowodnieniu, że rolnictwo może odgrywać rolę w redukcji emisji dwutlenku węgla i gospodarce o obiegu zamkniętym”.