„Lepsze zrozumienie zdrowia gleby doprowadzi do sposobów produkcji większej ilości ziemniaków”
„Jest to jedno z największych wyzwań w branży ziemniaczanej” - powiedział Chris Voigt, dyrektor wykonawczy Komisji ds. Ziemniaków w stanie Waszyngton. „Nie możemy nadążyć za popytem. Nasi klienci od sześciu lat zajmują się racjami żywnościowymi. Zmaksymalizowaliśmy ilość nawadnianej gleby w basenie Columbia ”.
Jednym z wyzwań związanych z uprawą ziemniaków jest czas potrzebny na usunięcie szkodników i chorób ziemniaka z ziemi. Bez fumigacji ziemniaki można uprawiać na tym samym kawałku ziemi tylko co 12 lat. W przypadku stosowania fumigantów liczba ta spada co cztery lata. Nawet z fumiganami państwo nadal nie produkuje wystarczającej ilości ziemniaków.
Aby pomóc zwiększyć plony, naukowcy wspierani przez różne granty i fundusze z USDA, legislatury stanu Waszyngton, Komisji Ziemniaczanej stanu Waszyngton i przetwórców ziemniaków badają, w jaki sposób mogą poprawić stan gleby w ziemniakach.
„Lepsze zrozumienie zdrowia gleby doprowadzi do sposobów produkcji większej ilości ziemniaków” - powiedział Richard Koenig, przewodniczący Wydziału Upraw i Nauk o Glebie Uniwersytetu Stanu Waszyngton. „Może to być spowodowane zwiększeniem plonów, skróceniem czasu rotacji, zanim rolnicy będą mogli wrócić do ziemniaków, lub jednym i drugim. Jednym z kluczy jest tutaj zrozumienie, w jaki sposób praktyki zarządzania glebą mogą zmniejszyć częstość występowania chorób, które są głównym czynnikiem ograniczającym wiele upraw i wpływają na czasy płodozmianu ”.
Projekt zlecono latem 2018 r., Aby przeanalizować całą dostępną literaturę związaną z badaniami, które wcześniej przeprowadzono na temat zdrowia gleby ziemniaka.
„Szukaliśmy istniejących badań” - powiedziała Karen Hills, współpracownik naukowy w Center for Sustaining Agriculture and Natural Resources na Washington State University. „W przypadku tego dokumentu staraliśmy się ustalić pewne priorytety w kontekście przyszłych potrzeb badawczych. Przyjrzeliśmy się temu, co zostało zrobione i co należy zrobić. Szczerze mówiąc, wciąż jest wiele do zrobienia ”.
W zeszłym roku USDA sfinansowała czteroletni projekt dotyczący badania stanu gleby ziemniaków.
„Mój program badawczy jest zaangażowany w kilka projektów, które badają, w jaki sposób praktyki zarządzania uprawami mogą wpływać na zdrowie ziemniaków” - powiedział Ken Frost, patolog roślin z Centrum Badań i Rozbudowy Rolnictwa Hermiston, część Oregon State University. „Największy projekt badawczy, jaki obecnie prowadzę w tej dziedzinie, jest finansowany przez USDA Specialty Crop Research Initiative”.
Rok 2019 był pierwszym rokiem, w którym uprawiano rośliny na potrzeby tego projektu.
- Myślę, że ziemniaki to nowa granica - powiedział Frost. „To bardzo zaburzony system. Inne systemy upraw chcą ograniczyć orkę. To jest coś, czego nie możemy zrobić w systemach uprawy ziemniaków. Musimy o tym myśleć w inny sposób niż w innych systemach ”.
Frost jest jednym z około 20 badaczy pracujących nad projektem. Naukowcy badają, jak płodozmian wpływa i wpływa na mikrobium gleby. Mróz robi dwuletnie na ziemniaki i pszenicę oraz trzyletnie na ziemniaki, kukurydzę i pszenicę.
„Każda z tych rotacji obejmuje włączenie gorczycy jesiennej jako bio-fumigantu oraz zastosowanie kompostowanego obornika mlecznego”, - powiedział Frost. „Z wykształcenia jestem patologiem roślin, więc duża część mojej pracy koncentruje się na tym, jak różne praktyki zarządzania wpływają na patogeny ziemniaka, późniejsze choroby wywoływane przez te patogeny, a także straty plonu i jakości wynikające z tych chorób.
Próbując zbadać system uprawy ziemniaków w bardziej holistyczny sposób, oceniliśmy ilościowo odpowiedzi całej społeczności drobnoustrojów glebowych (tj. Wszystkich obecnych bakterii i grzybów) na praktyki zarządzania uprawami, aby dowiedzieć się, czy istnieją określone drobnoustroje lub grupy drobnoustroje, które są szczególnie korzystne lub szkodliwe dla zdrowia roślin ziemniaka. Uważamy, że badanie struktury społeczności drobnoustrojów glebowych w odpowiedzi na różne strategie zarządzania uprawami, w tym stosowanie pestycydów, może ostatecznie pomóc rolnikom w zarządzaniu ich społecznościami mikroorganizmów glebowych w sposób, który poprawi zdrowie upraw i produktywność oraz zmniejszy wpływ chorób. ”
„W tej czarnej skrzynce dzieje się o wiele więcej, niż myśleliśmy” - powiedział Hill. „Niektóre pola dają lepsze plony niż inne. Nie da się tego wytłumaczyć zwykłymi testami gleby. Coś się dzieje. Nie możemy wskazać na zwykłych podejrzanych o to. Wiele się dzieje, jeśli chodzi o życie mikroorganizmów w glebie ”.