Ozon podczas przechowywania i logistyki ziemniaków – 2. Przegląd „za i przeciw”
Ozon to naelektryzowane powietrze, podobne do powietrza, którym oddycha człowiek. Można go używać do zabijania robaków, grzybów…
Ozon to naelektryzowane powietrze, podobne do powietrza, którym oddycha człowiek. Można go używać do zabijania robaków, grzybów…
Długoterminowe przechowywanie ziemniaków to coś więcej niż tylko środki tłumiące kiełkowanie. W tym miejscu rozważymy pięć głównych kwestii
Nie ma nic bardziej groźnego i destrukcyjnego niż strata, która skutkuje kupą dobrej jakości ziemniaków z…
Problemem, który pojawia się dopiero po wyładunku ziemniaków są odciski ciśnienia.
Zarządzanie gojeniem się ran zależy od warunków początkowych, na jakie narażone są ziemniaki po zbiorach.
Różnorodność warunków środowiskowych podczas żniw może być ogromna, w zależności od codziennej pogody i pory dnia. „Idealne” warunki zbiorów...
Czarne plamy stanowią problem jakościowy bez względu na branżę, do której przeznaczony jest ziemniak
Niewiele rzeczy może tak szybko zrujnować wartość rynkową dobrego plonu, jak zbyt duże siniaki.
Sprzęt do przechowywania i przenoszenia powinien być czyszczony i odkażany przed i po użyciu
Czyszczenie i dezynfekcja przechowywania są ważne, szczególnie w celu zminimalizowania przenoszenia chorób z jednego sezonu na następny